2024 한국식품과학회 국제학술대회 사전등록 및 초록접수 안내
 

2024년 한국식품과학회 국제학술대회 및 정기총회가 7월 3일(수) ~ 5일(금),  대구 엑스코에서 "Quantum Leap in Value-Creating Technology for Future Meta-Food Science(미래 메타-식품과학을 주도할 가치창발기술의 한계를 초월하는 퀀텀-도약 도모)" 라는 주제로 개최됩니다.   

다음과 같이 사전등록 및 초록접수 일정을 안내하오니 참고하시기 바라며, 성공적으로 개최될 수 있도록 회원(사) 여러분의 많은 관심과 적극적인 참여를 부탁드립니다. 

사전등록

1. 사전등록 기간: 4월 4일(목) ~ 5월 2일(목)

2. 사전등록 안내
 • 사전등록 기간 중 학술대회 홈페이지를 통한 온라인 사전등록
 • 사전등록 후 등록비 입금이 확인되면 확인메일이 발송됩니다.
    송금 3일 후에도 확인메일을 받지 못하신 분은 학회 사무국으로 문의하여 주십시오.
 • 등록신청과 등록비를 같은 날 접수하셔야 등록확인이 빨리 진행됩니다. 송금 시 등록이름과 송금이름을 통일하여 주십시오.
 • 등록신청만 하시고 사전등록 마감일까지 등록비 입금 확인이 안 될 경우 사전등록이 취소됩니다.
 • 사전등록 마감 후에는 취소 및 환불이 불가능하오니, 미리 양지하시기 바랍니다.

3. 등록비  
 • 등록비에는 숙박과 식사가 포함되지 않습니다.

4. 결제방법
 • 신용카드결제 
 • 온라인 송금: 우리은행 1005-503-259264 (예금주: 한국식품과학회)
 • 수기카드결제의 경우, 수기카드결제신청서를 작성하여 학회 이메일 kosfost3@kosfost.or.kr 로 제출


포스터 발표 초록접수

1. 초록접수 일정: 4월 4일(목) ~ 5월 2일(목)

2. 초록접수 안내
 • 초록은 발표자(제1저자)가 사전등록 완료 후 제출하여 주시기 바라며 제출하신 초록은 학술대회 홈페이지에 게재되오니 특허 관련으로 문제가 발생하지 않도록 반드시 확인하시기 바랍니다.
 • 초록은 반드시 영문으로 작성한 후 세부 발표분야를 확인하여 해당분야로 접수합니다.
 • 접수확인은 초록접수현황을 참고하시기 바라며 초록의 수정은 접수 기간 내에만 가능합니다.
   (초기 접수 번호는 편집상 수정될 수 있으니 학회 참석 전 반드시 최종 확인을 해야 함)
 • 초록을 제출하신 경우, 초록접수 마감 후 제출 철회 및 사전등록 취소는 불가능하오니 양지하시기 바랍니다.

3. 초록 작성 및 입력 방법
 • 제목: 제목의 첫 단어의 첫 글자만 대문자로 표기합니다. (단, 고유명사와 학명은 첫 글자 대문자로 표기)
 • 저자명: 시스템 입력시 성(Last Name)과 이름(First Name)을 구분하여 작성합니다.
              발표자는 꼭 첫 번째에 작성합니다. 발표자에 자동으로 *표시가 되오니 따로 표시하지 않습니다.
 • 저자소속: 발표자의 소속부터 1번으로 작성하고 다른 소속은 추가하여 작성합니다.
                 모든 저자의 소속이 같으면 소속번호는 1번이 되며 소속은 한 개만 작성합니다. 
 • 본문: 글자 크기 및 글씨체는 홈페이지에서 일괄 조정되어 입력되므로 자율적으로 선택하여 입력합니다.
           지정된 분량(공백 포함 영문 1,200자)을 초과 입력할 경우에는 저장이 되지 않으므로 주의하여 주십시오. 
 • 참고문헌, 키워드, 사사 등의 문구는 허용되지 않습니다. (입력 시, 삭제됨) / 초록예시 별첨 파일 참고 요망

4. 초록접수 분야
    P01.  Food Analysis
    P02.  Aquatic Foods 
    P03.  Soybean Processing  
    P04.  Sensory and Consumer Science
    P05.  Lipid Science 
    P06.  Carbohydrate 
    P07.  Nutrition 
    P08.  Food Preservation & Packaging   
    P09.  Product Development 
    P10.  Food Hygiene & Safety     
    P11.  Functional Foods
    P12.  Food Microbiology, Fermentation & Enzyme  
    P13.  Food Engineering 
    P14.  Food Processing
    P15.  Food Chemistry   
    P16.  Food Biotechnology
    P17.  Animal-derived Foods  
    P18.  Regulatory Science
    P19.  Food Services Industry


포스터 발표

1. 포스터 발표 일정: 7월 3일(수) 오후 ~ 5일(금) 오전, 4회로 나누어 진행 예정, 추후 공지

2. 포스터 제작 요령
 • 포스터 보드는 95cm(가로) × 240cm(세로)이므로, 포스터의 내용물도 이 크기를 초과하지 않도록 준비합니다.
 • 포스터의 내용은 맨 위쪽에 제목(title), 발표자의 성명 및 소속을 부착하고, 요약(abstract), 연구목적(objectives),
    재료 및 방법(materials and methods), 결과(results), 결론(conclusion), 참고문헌(references)의 순으로 부착합니다.
 • 포스터 부착 시 압정사용을 금하며, 양면테이프는 발표자가 직접 준비하여야 합니다.
 • 발표시간 중 발표자는 반드시 포스터 앞에서 대기하며, 포스터는 발표시간 종료 즉시 발표자가 직접 철거해 주시기 바랍니다.

3. 우수 포스터 시상
 • 발표되는 포스터 중 사전 신청자(Poster Awards Applicant)에 한하여 현장 심사 후 우수한 포스터는 시상합니다.


학술분과 대학원생 우수논문 선발대회

1. 접수 일정: 4월 4일(목) ~ 5월 2일(목)

2. 지원 안내
 • 접수 전 지원 가능 학술분야를 반드시 확인해야 합니다.
 • 지원하는 대학원생은 초록접수 시 반드시 지원항목(Graduate Student Oral Competition) 표기합니다.
 • A4기준 4쪽 분량의 발표내용을 별도로 추가 첨부(국/영문 모두 가능)하여 제출해야 하며, 해당 내용을 사전 심사하여 발표자 선발 후 개별 공지합니다.
 • 사전심사에서 우수논문 선발대회 발표자로 선발되지 않을 경우, 제출한 초록으로 포스터 발표 세션에서 발표하시게 됩니다.

3. 선발 지침
 • 연구초록에는 연구배경 및 목적, 연구방법, 연구결과, 결론 등의 내용이 명확하게 기재되어야 한다.
 • 연구발표는 연구에 직접 참여한 대학원생이 직접 구두발표(Oral Presentation)하며, 본인이 직접 연구한 내용만을 발표하여야 한다.
    이 때 대학원생의 지도교수는 한국식품과학회의 회원이어야 하며, 발표자는 사전 등록을 하여야 한다.
 • 발표는 각 학술분과 심포지엄에 포함되어 실시하며, 초청연사 발표에 이어서 1시간 이내에서 진행한다. 
     - 구두발표는 질의 시간을 포함하여 10-15분을 기본으로 하되 각 분과에서 조절 가능
     - 발표언어는 공식적으로 우리말을 사용하며 영어 사용도 가능함
 • 평가결과는 성적순으로 학술분과별 1등상 1인, 2등상 1인, 그 외는 3등상을 시상한다.

4. 우수논문 선발대회 접수 가능 학술분과 안내
    식품분석분과(P01), 수산식품분과(P02), 감각소비자과학분과(P04), 유지분과(P05), 탄수화물분과(P06), 
    식품포장분과(P08), 제품개발분과(P09), 식품안전분과(P10), 건강기능식품분과(P11), 식품미생물분과(P12),
    식품공학분과(P13), 식품정책및법규분과(P18), 식품서비스산업분과(P19)