설립목적 및 연혁
본회는 사회일반이익에 공여하기 위하여 공공법인의 운영에 관한 법률의 규정에 따라 식품과학 전반에 관한 이론 및 기술연구와
그 응용을 촉진 및 보급시키며 학술과 사업을 연계시키고, 나아가 국민의 식생활을 질적, 양적으로 향상시킴을 목적으로 한다.
- 2021~ING
- 2001~2020
- 1991~2000
- 1970~1990
2023
- 02.01
- 2023 BIFIDO 심포지엄
한국과학기술회관
- 06.28
~
06.30 - 2023 국제학술대회 및 정기총회
제주국제컨벤션센터
- 12.14
- 식품과학의 국가과학기술표준분류체계 개정(안) 의견 수렴 토론회
한국과학기술회관
2022
- 07.06
~
07.08 - 2022 국제학술대회 및 정기총회
부산 벡스코
- 10.06
- 2022 제7회 카레 및 향신료 국제심포지엄
aT센터 5층 그랜드홀
- 10.14
- 2022 한국생명공학연합회 제7회 심포지엄
세종대학교 대양AI센터
2021
- 07.07
~
07.09 - 2021 국제학술대회 및 정기총회
대전컨벤션센터
- 10.08
- 2021 파이토뉴트리언트 국제심포지엄
Virtual Meeting
2020
- 07.01
~
07.03 - 2020 국제학술대회 및 정기총회
(광주 김대중컨벤션센터)
- 11.13
- 한국식품과학회·식품안전정보원 공동기획
'빅데이터를 활용한 식품안전 및 식품산업 동향분석' 심포지엄
(한국과학기술회관)
2019
- 06.26
~
06.28 - 2019 국제학술대회 및 정기총회
(인천 송도컨벤시아)
- 09.22
- 2019 파이토뉴트리언트 국제심포지엄
(중국 난징)
- 10.01
- 2019 GMO 포럼
한국프레스센터
- 11.12
- 한국생명공학연합회 제4회 심포지엄
서울 COEX
2018
- 03.20
- 제 6회 비타민 C 국제심포지엄
더 플라자
- 04.25
- 제 6회 카레 및 향신료 국제심포지엄
더 케이호텔 서울
- 06.27
~
06.29 - 2018국제학술대회 및 정기총회
부산 벡스코
- 09.12
- 2018 파이토뉴트리언트 국제심포지엄
소공동 롯데호텔
2017
- 05.12
- 2017 식품안전의 날 학술심포지엄
동국대학교
- 06.21
~
06.23 - 2017 국제학술대회 및 정기총회
제주 ICC
- 11.06
- 4차 산업혁명과 식품산업 심포지엄
한국프레스센터
2016
- 03.22
- 제 5회 비타민 C 국제심포지엄
더 플라자
- 04.27
- 제 5회 카레 및 향신료 국제심포지엄
그랜드 인터컨티넨탈 서울
- 08.17
~
08.19 - 2016 국제학술대회 및 정기총회
대구 EXCO
- 10.27
- 한중 파이토뉴트리언트 국제심포지엄
더 플라자
2015
- 05.14
- 서울국제식품산업대전 세미나
일산 킨텍스
- 06.03
~
06.05 - 2015 국제학술대회 및 정기총회
부산 벡스코
- 09.11
- 대한민국식품대전 국제심포지엄
aT센터
- 11.22
~
11.25 - 제 6차 국제식품기능학술대회 (ICoFF 2015)
서울 COEX
2014
- 03.25
- 제 4회 비타민 C 국제심포지엄
더 플라자 그랜드볼룸
- 04.24
- 제 4회 카레 및 향신료 국제심포지엄
그랜드인터컨티넬탈호텔
- 05.09
- 한중 파이토뉴트리언트 국제심포지엄
임페리얼팰리스호텔
- 08.25
~
08.27 - 제 81차 학술대회 및 정기총회
김대중컨벤션센터(광주)
- 09.02
~
09.03 - 2014 대한민국식품대전 국제심포지엄
aT센터
- 12.04
~
12.06 - 2014 다산컨퍼런스
알펜시아리조트(평창)
2013
- 06.14
- 국내 농식품자원의 기능성 소재 심포지엄
aT센터
- 08.28
~
08.30 - 제 80차 학술대회 및 정기총회
천안예술의전당, 휴러클리조트
- 10.17
~
10.18 - 나노식품 국제 심포지엄
고려대학교 하나스퀘어 대강당
- 10.31
- 국내 맥주산업의 글로벌화를 위한 전략
한국과학기술회관
2012
- 03.16
- 광양매실산업의 세계화 국제심포지엄
광양시 월드마린센터
- 03.27
- 제 3회 비타민C 국제심포지엄
플라자호텔(서울)
- 04.12
- 제 1회 타가토스 산학심포지엄
플라자호텔(서울)
- 04.26
- 제 3회 카레 및 향신료 국제심포지엄
그랜드인터컨티넨탈호텔(서울)
- 06.13
~
06.15 - 제 79차 학술대회 및 정기총회
대전컨벤션센터
- 09.19
~
09.21 - 제 15차 세계생명공학대회
대구 EXCO
- 11.14
- 제 1회 SPC 국제심포지엄
플라자호텔(서울)
2011
- 03.09
- 'LGG 유산균의 건강증진효과'국제심포지엄
그랜드인터컨티넨탈호텔
- 06.08
~
06.10 - 제78차 학술대회 및 정기총회
대구 EXCO
- 09.27
- 2011 The 1st Korean Paradox Symposium
역삼동 포스틸타워
- 10.12
- 2011 Korea-China Joint International Phytonutrient Symposium
르네상스호텔
- 10.20
- 2011 영호남지부 공동 국제심포지엄
전남대학교
2010
- 03.16
- 제2회 비타민C 국제심포지엄
프라자호텔
- 04.27
- The 2nd International Symposium on Curry and Spice
그랜드인터컨티넨탈호텔
- 06.16
~
06.18 - 제77차 학술대회 및 정기총회
인천 송도컨벤시아
- 11.10
- 2010 천안국제심포지엄
천안 상록리조트
- 11.19
- Korea Food Expo 2010 국제심포지엄
COEX
2009
- 05.15
- 전통식품의 과학화 및 산업화 심포지엄
KINTEX
- 05.27
~
05.29 - 제76차 학술대회 및 정기총회
대전컨벤션센터
- 05.28
- The 7th International Phytochemicals Symposium
대전컨벤션센터
- 12.14
- 국내 GMO의 상호 이해 증진을 위한 포럼
aT센터
2008
- 03.20
- 한국식품산업의 진흥 방향 심포지엄
이화.삼성교육문화관
- 05.15
- 식품원료의 품질관리를 위한 선진 기술 심포지엄
KINTEX
- 06.05
- 제9회 국제 녹차 심포지엄
COEX
- 06.18
~
06.20 - 제75차 학술대회 및 정기총회
김대중컨벤션센터(광주)
- 09.18
- The 6th International Phytochemicals Symposium
르네상스 호텔
- 09.25
- 제1회 비타민C 국제심포지엄
프라자호텔
- 10.13
- The 1st International Symposium on Curry and Spice
그랜드인터컨티넨탈호텔
- 10.14
- 식품산업 진흥 정책 심포지엄
aT센터
- 11.28
- 국가식품클러스터 국제심포지엄
JW메리어트호텔
2007
- 04.03
- 제5차 국제 클로렐라 심포지엄
웨스틴 조선호텔
- 04.25
- 서울국제식품전 - 한국식품산업의 글로벌화
KINTEX
- 06.20
~
06.22 - 제74차 학술대회 및 정기총회
부산 BEXCO
- 07.20
- 초고압 기술과 식품산업
밀레니엄 서울힐튼호텔
- 09.20
- 암웨이심포지엄
르네상스 호텔
2006
- 03.21
- 서울국제식품전
KINTEX
- 06.14
~
06.16 - 73차 학술대회 및 정기총회
제주 ICC
- 09.22
- 국민건강을 위한 "식품안전처"설립촉구열린토론회
교통회관
- 09.27
- 농림과학기술대전학술행사
aT센터
- 10.18
- 미국의 식품안전 행정제도에 관한 초청강연
서울대학교
- 11.16
- 암웨이심포지엄
르네상스 호텔
2005
- 05.13
- 제 8회 국제녹차 심포지엄
웨스틴 조선호텔
- 06.02
- 동양전통 과실차의 건강기능성과 음료문화 국제 심포지엄
메리어트호텔 그랜드볼룸
- 06.15
~
06.17 - 식품과학회 제72차 학술발표회,국제심포지엄 및 정기총회
서울 코엑스 컨벤션 센터
- 10.28
- 제3회 식물 생리활성 영양소 국제 심포지엄
르네상스 서울호텔
- 11.07
- 중금속 국제 심포지엄
한국과학기술회관 대강당
- 12.08
- 대토론회
한국과학기술회관 대강당
2004
- 02.13
- SCIE 등재 기념 세미나
과학기술회관(과학클럽)
- 04.19
- 식품안전 국제 심포지엄 개최
COEX 그랜드컨퍼런스룸
- 05.21
- 제1회 아미노산 심포지엄 개최
JW 메리어트호텔 그랜드볼룸
- 06.23
~
06.25 - 제71차 정기학술대회
강원도 용평리조트
- 11.10
- 제4회 국제 클로렐라 심포지엄
COEX 그랜드컨퍼런스룸
- 12.03
- 제2회 국제 식물 생리활성 영양소 심포지엄
Renaissance Seoul Hotel
- 12.10
- 식품산업육성방안 세미나
전국경제인연합회 국제회의실
2003
- 04.22
- 식품안전 국제 심포지엄
COEX 그랜드컨퍼런스룸
- 05.16
- 제 7차 국제 녹차 심포지엄
조선호텔 그랜드 볼룸
- 06.26
~
06.28 - 제 70차 학술발표회 및 정기총회
경주교육문화회관
- 07.24
- 건강기능식품법의 시행에 즈음한 대토론회
COEX 그랜드컨퍼런스룸
- 10.17
- Phytochemical 국제심포지엄
조선호텔 그랜드 볼룸
- 11
- Food Science and Biotechnology SCIE 등재
- 11
- 식품과학기술대사전 발간
광일문화사
2002
- 05.14
- 국제행사대비 식품위생관리 심포지엄
식품의약품안전청
- 05.25
- 제 68차 학술발표회 및 임시총회
서울산업대학교
- 05.25
- Chromium picolinate 기능성 심포지엄
서울산업대학교
- 05.25
- 클로렐라 심포지엄
서울산업대학교
- 09.13
~
09.15 - 생리기능성 건강식품심포지엄
COEX
- 10.16
- 유전자변이식품심포지엄
식품의약품안전청
- 10.24
~
10.26 - 제 69차 학술발표회 및 정기총회
무주리조트
- 11.15
- 대두 건강기능성 심포지엄
Palace Hotel
2001
- 04.22
~
04.27 - 11th World Congress of Food Science and technology-IUFoST와 공동개최 임시총회
COEX(서울)
- 05.18
- 제 6회 국제녹차심포지엄
조선호텔(서울)
- 10.18
~
10.20 - 정기총회 및 제 67차 학술발표회
제주대학교(제주)
- 10.19
- 식품산업의 신제품개발 전략 및 우수제품 소개 심포지엄
제주대학교(제주)
- 10.20
- 식품소재의 생리기능성 평가방법
제주대학교(제주)
2000
- 04.18
- "21세기 식품 신제품 개발전략" 심포지엄
COEX(서울)
- 05.27
- 임시총회 및 제64차 학술발표회
대구대학교(대구)
- 08.18
- 탄수화물분과위원회 발기총회
한국과학기술회관(서울)
- 11.03
~
11.04 - "건강보조식품의 국제현황 및 발전방향" 심포지엄
건국대학교(서울)
- 11.17
- 추계연합학술대회 및 정기총회
메리어트호텔(서울)
1999
- 04.15
~
04.16 - 韓·中·日 식품관련 법규 및 검역절차에 관한 국제심포지움 및 워크숍
COEX(서울)
- 04.16
- 트레할로스 기술세미나
인터콘티넨탈호텔(서울)
- 05.07
- 제5회 국제녹차심포지엄
전경련회관(서울)
- 06.04
~
06.05 - 춘계연합학술대회 및 임시총회
고려대학교(서울)
- 07.06
- 제 1회 국제 한·일 클로렐라 심포지엄
COEX(서울)
- 09.10
~
09.11 - 키틴·키토산 이용에 관한 국제심포지엄
대구대학교(대구)
- 10.29
- "유전자조작식품의 안전성"에 관한 국제심포지엄
고려대학교(서울)
- 10.30
- 정기총회 및 제63차 학술발표회
경희대학교(수원)
- 12.17
- 유전자변형식품의 검지방법에 관한 세미나
대한상공회의소(서울)
1998
- 03
- 영문학술지를 "Food Science and Biotechnology"로 개명
학회본부(서울)
- 05.30
- 춘계연합학술대회 및 임시총회
부산대학교(부산)
- 07.22
- "건강보조식품" 심포지엄
한국과학기술회관(서울)
- 09.25
- "Cocoa 및 Chocolate" 국제심포지엄 개최 "콩펩타이드의 건강기능성" 국제심포지엄 개최
롯데호텔(서울)
- 11.06
- 정기총회 및 제61차 학술발표회
이화여자대학교(서울)
- 11.07
- "21세기 식품과학과 국민건강" 심포지엄
이화여자대학교(서울)
1997
- 02.13
- 제11차 World Congress 조직위원회 구성
학회본부(서울)
- 05.16
- "건강보조식품" 심포지엄
과학기술회관(서울)
- 05.31
- 임시총회 및 제58차 학술발표회
한국과학기술원(대전)
- 09.03
- 제4차 국제녹차 심포지엄
롯데호텔(서울)
- 11.01
- 정기총회 및 제59차 학술발표회
덕성여자대학교(서울)
- 11.01
- 식품포장분과위원회 발기총회
덕성여자대학교(서울)
- 11.01
- 학회 30년사 편찬위원회 구성
학회본부(서울)
1996
- 06.01
- 임시총회 및 제56차 학술발표회
전북대학교(전주)
- 10.10
~
10.11 - IUFoST Regional Symposium - "Non-
서울교육문화회관(서울)
- 10.12
- nutritiveHealth Factors for Future Foods"
서울교육문화회관(서울)
- 10.23
- 정기총회 및 제57차 학술발표회
제11차 IUFoST World Congress 개최 승인
IUFoST 본부(캐나다)
1995
- 05.27
- 임시총회 및 제54차 학술발표회
영남대학교(경산)
- 06.30
- "건강 및 기능성 식품" 국제심포지엄
노보텔호텔(서울)
- 09.01
- 제3회 국제녹차 심포지엄
롯데호텔(서울)
- 11.04
- 정기총회 및 제55차 학술발표회
서울여자대학교(서울)
- 11.15
- "전통식품의 현황과 품질개선" 심포지엄
노보텔호텔(서울)
1994
- 05.28
- 임시총회 및 제52차 학술발표회
부산수산대학교(부산)
- 06.13
- "한국음식문화" 세미나
한국종합전시장(서울)
- 06.28
~
06.30 - 식품분석기술" 워크샵
서울여자대학교(서울)
- 06.30
- 식품분석분과위원회 창립 총회
한국식품개발연구원(분당)
- 08.25
- "참깨의 과학" 한일교류 심포지엄
인터콘티넨탈호텔(서울)
- 09.29
- "올리고당의 기능성" 심포지엄
인터콘티넨탈호텔(서울)
- 10.26
- 식품첨가물분과위원회 창립 총회
학회사무실(서울)
- 11.04
- "김치의 과학" 심포지엄
인터콘티넨탈호텔(서울)
- 11.05
- 정기총회 및 제53차 학술발표회
연세대학교(서울)
- 12.30
- 식품과학용어집 증보판 발간
대광서림(서울)
1993
- 01.01
- 수상후보자 선정위원회 설치
학회본부(서울)
- 04.09
- "농산물 및 가공식품의 수입현황과 식품산업의 발전방향" 심포지엄
농협중앙회(서울)
- 05.22
- 임시총회 및 제50차 학술발표회
한림대학교(춘천)
- 06.04
- "식품공학기술과 식품의 물성" 국제심포지엄
건국대학교(서울)
- 09.01
- "현대인의 건강을 위한 콩단백질의 영양과 이용" 심포지엄
롯데호텔(서울)
- 10.30
- 제2차 국제녹차 심포지엄
한국식품개발연구원(분당)
1992
- 05.15
- "광천음료수의 품질관리와 미생물" 국제심포지엄 임시총회 및 제48차 학술발표회
힐튼호텔(서울)
- 05.30
- 식품신소재의 개발과 이용" 심포지엄
경남대학교(마산)
- 06.30
- 영문학술지 "Food and Biotechnology" 창간
학회본부(서울)
- 10.22
- 미국 IFT의 협력기관으로 등록
IFT(미국 시카고)
- 11.06
~
11.09 - 정기총회 및 제49차 학술발표회
서울교육문화회관(서울)
- 11.06
- 식품과학기술전(Foodex Korea '92)
"식품가공기술 및 식품과 포장 " 국제심포지엄
서울교육문화회관(서울)
1991
- 05.25
- 임시총회 및 제46차 학술발표회
충북대학교(청주)
- 07.01
- "UR 대응" 심포지엄장기발전 기획위원회 설치
학회본부(서울)
- 08.23
- "한국냉동식품의 현황과발전방향"학술세미나
프레스센터(서울)
- 11.02
- 정기총회 및 제47차 학술발표회"
동국대학교(서울)
- 11.29
- 식품산업과 폐수처리" 학술세미나
동방빌딩(서울)
1990
- 05.26
- 임시총회 및 제44차 학술발표회
전북대학교(전북)
- 06.16
- "식용유지산업의 당면과제와발전방향"학술세미나
한국과학기술원(서울)
- 07.27
- "아미노산 및 핵산관련물질" 심포지엄
한국과학기술원(서울)
- 11.02
- "육가공산업의 발전방향" 세미나
호텔리베라(서울)
- 11.03
- 정기총회 및 제45차 학술발표회
호텔리베라(서울)
- 11.03
- 관능검사분과위원회 창립 총회
호텔리베라(서울)
1989
- 06.03
- 임시총회 및 제42차 학술발표회
경북대학교(대구)
- 06.29
- "가공식품의 안전성" 학술세미나
프레스센타(서울)
- 09.22
- 국제녹차 학술세미나 (제1차 심포지엄)
롯데호텔(서울)
- 11.03
- "한국장류 제조기술" 학술세미나
호텔리베라(서울)
- 11.04
- 정기총회 및 제43차 학술발표회
호텔리베라(서울)
- 12.18
- "한국인의 식생활과 쌀" 학술세미나
한국과학기술연구원(서울)
1988
- 03.26
- 학회 전용사무실로 이전
과학기술회관(서울)
- 05.28
- 임시총회 및 제40차 학술발표회
전남대학교(광주)
- 10.28
~
10.29 - 정기총회 및 제41차 학술발표회
전경련회관(서울)
- 10.28
- 창립 20주년 기념 심포지엄 - "식품생물공학의 현황과 전망"
전경련회관(서울)
- 11.26
- 한국전통 발효식품 연구" 심포지엄
한국과학기술원(서울)
1987
- 05.30
- 임시총회 및 제38차 학술발표회
전주우석대학교(전주)
- 08.03
~
08.08 - "식품의 성분분석" 워크샵
농개공 식품연구원(반월)
- 09
- 기술정보지"식품과학과 산업"으로 개명
학회본부(서울)
- 10.15
- "식품산업발전"심포지엄
대한상공회의소(서울)
- 11.07
- 정기총회 및 제39차 학술발표회
건국대학교(서울)
1986
- 06.07
- 임시총회 및 제36차 학술발표회
강원대학교(춘천)
- 09.03
- 식품산업 발전위원회 설치
학회본부(서울)
- 10.18
- 정기총회 및 제 37차 학술발표회
서울여자대학교(서울)
- 10.18
- 식품위생분과위원회 창립 총회
서울여자대학교(서울)
- 11.25
- "우리나라 가공식품의 품질과 현황"학술세미나
플라자호텔(서울)
- 12.15
~
12.20 - "식품성분분석"워크샵
농개공 식품연구원(반월)
1985
- 06.29
- 임시총회 및 제34차 학술발표회
충남대학교(대전)
- 06.29
- 유지분과위원회 창립 총회
충남대학교(대전)
- 06.29
- 식품공학분과위원회 창립 총회
충남대학교(대전)
- 10.26
- "식품산업의 당면과제 및 밫전 방향"심포지엄
한국과학기술원(서울)
- 11.30
- 임시총회 및 제 35차 학술발표회
서울대학교 농대(수원)
1984
- 05.26
- 임시총회 및 제32차 학술발표회
영남대학교(경산)
- 07.09
~
07.13 - 식용유지기술"하계강좌
한국과학기술원(서울)
- 10.30
- 회원명부 발간
학회본부(서울)
- 11.17
- 정기총회 및 제33차 학술발표회
고려대학교(서울)
1983
- 05.25
- 식품과학용어집발간
대광서림(서울)
- 05.28
- 임시총회 및 제30차 학술발표회
강원대학교(춘천)
- 10.05
- "식생활 개선과 식품산업" 워크샵
롯데호텔(서울)
- 11.04
~
11.06 - 정기총회 및 31차 학술발표회
국립공업시험원(과천)
- 11.04
- "Industrial Food Supply & Quality" 심포지엄
국립공업시험원(과천)
1982
- 05.30
- 정기총회 및 제28차 학술발표회
건국대학교(서울)
- 07.19
~
07.24 - "유지식품"심포지엄
"식품공학"하계강좌
한국과학기술원(서울)
- 08.11
- "Plam Oil"의 기술 및 이용 최근 진보"세미나
한국과학기술원(서울)
- 10.26
- "국산 Retort Pouch의 현황과 이용"세미나
농개공 식품연구소(반월)
- 10.23
- 임시총회 및 제29차 학술발표회
한국과학기술원(서울)
- 11.27
~
11.28 - "식품관련법규의 현황과 발전방향"워크샵
뉴성악호텔(설악산)
1981
- 05.30
- 정기총회 및 제26차 학술발표회
경희대학교(서울)
1980
- 05.30
- 정기총회 및 제24차 학술발표회
시국관계로 지상 발표
- 07.21
- 한미식품과학자 심포지엄
한국과학기술연구소(서울)
- 10.17
- 임시총회 및 27차 학술발표회
서울대학교 농대(수원)
- 11.01
- 임시퐁회 및 제25차 학술발표회
한국과학원(서울)
1979
- /
- 정기총회 및 제 22차 학술발표회
연세대학교(서울)
- 05.26
- 식품과학 용어위원회 설치
학회본부(서울)
- 08.01
- 영남지부 결성
경상대학교(진주)
- 09.16
- 임시총회 및 제23차 학술발표회
부산수산대학교(부산)
- 10.13
- "식품포장"세미나
동국대학교(서울)
- 12.06
- 식품행정 연구위원회 설치
학회본부(서울)
1978
- 08.26
~
08.27 - 정기총회 및 제20차 학술발표회
중앙대학교(서울)
- 08.26
- 창립 10주년 기념 심포지엄-"식품의 안전성"
중앙대학교(서울)
- 08.26
- 학회 법인화를 위한 평의원회 개최
한국과학기술연구소(서울)
- 10.07
~
10.08 - 임시총회 및 제31차 학술발표회
경북대학교(대구)
- 10.19
- 농수산부초부터 사단법인 허가
농수산부(서울)
1977
- 04.16
- 식품냉동기술"세미나
국립공업시험원(서울)
- 05.28
- 정기총회 및 제18차학술발표회
한국과학기술연구소(서울)
- 07.22
- 호남지부 결성
전북대학교(전주)
- 09
- 기술정보지를 "식품과학"으로 개명
학회본부(서울)
- 10.29
- 임시총회 및 제19차 학술발표회
경희대학교(서울)
1976
- 05.25
- 정기총회 및 제16차 학술발표회
수도여자사범대학(서울)
- 06.06
- 학회사무실 이전
식품공업협회(서울)
- 09.22
- 고유발표식품위원회 활동 개시
학회본부(서울)
- 10.01
- 식품과학 교과과정위원회 설치
학회본부(서울)
- 10.18
- 미주지부 결성
미국
- 11.08
- 임시총회 및 제17차 학술발표회
서울대학교 농대(수원)
1975
- 05.23
~
05.24 - 정기총회 및 제14차 학술발표회
영남대학교(경산)
- 11.08
- 정기총회 및 제15차 학술발표회
동립산업진훙(주)(서울)
1974
- 02.19
~
02.20 - 정기총회 및 제12차 학술발표회
삼양식품공업(주)(서울)
- 11.09
- 정기총회 및 제13차 학술발표회
동국대학교(서울)
1973
- 05.18
~
05.19 - 정기총회 및 제10차 학술발표회
중앙대학교(서울)
- 10.13
~
10.14 - 정기총회 및 제11차 학술발표회
전남대학교(광주)
1972
- 05.19
~
05.20 - 정기총회 및 제8차 학술발표회
고려대학교(서울)
- 10.14
- 정기총회 및 제9차 학술발표회
명지대학교(서울)
1971
- 05.01
- 한국식품연구문헌총람 제1권 발간
학회본부(서울)
- 05.07
~
05.08 - 정기총회 및 제8차 학술발표회
숙명여자대학교(서울)
- 10.22
~
10.23 - 정기총회 및 제8차 학술발표회
경북대학교(대구)
- 11.18
- 식품문헌 초록위원회 설치
학회본부(서울)
1970
- 05.30
- 정기총회 및 제4차 학술발표회
"한국식품과학회"로 명칭 변경
연세대학교(서울)
- 11.06
~
11.07 - 임시총회 및 제5차 학술발표회
국립수산진흥원(부산)
1970년 이전
- 1968.02
~
1968.05 - 학회 발족을 위한 준비작업
국립공업연구소 등(서울)
- 1968.06.01
- “한국식품과학협회”창립총회, 회칙통과
국립공업연구소(서울)
- 1968.06.01
- 학회사무실 설치
공업연구소 식품공업과(서울)
- 1968.11.01
- 기술정보지“식품뉴스”창간
학회본부(서울)
- 1969.04.01
- 국제식품과학연합회 가입
IUFoST(미국)
- 1969.05.24
- 국문학술지“한국식품과학회지”창간
학회본부(서울)
- 1969.05.30
~
1969.05.31 - 제2차 정기총회 및 학술발표회
동국대학교(서울)