한양대 이현규 회원, 한림원 정회원 선출

한양대학교 식품영양학과 이현규 교수가 11월 17일 개최된 한국과학기술한림원*(이하 한림원) 정기총회에서 정회원으로 선출되었다. 연구실적으로는 논문 236편과 특허 49건을 발표하였으며, 우리 학회 국문지 편집위원장으로 활동하고 있다.

- 연구분야: 식품가공과 기능성 분야를 융합한 유용 물질 캡슐화 연구를 통하여 학문적 기초 확립 및 산업화 증진에 기여함. 식용 가능 생물고분자를 이용한 미세/나노 캡슐화를 통해 유용 물질의 용해도 증진 및 체내 흡수율 향상 연구를 수행함.

*한림원은 과학기술부문 국내 최고 과학기술 석학학술단체로서, 국내외적으로 학문적 우월성을 인정받은 석학들을 회원으로 엄선하여 이분들의 부문별 전문성을 효율적으로 활용함으로써 국가 과학기술의 진흥과 창달에 기여하고 있다.