정문웅 회원,  'Journal of Food Science'의 Fast Track Associate Editor 선임

우석대학교 정문웅 교수가 미국 IFT에서 발간하는 국제 학술지 'Journal of Food Science(JFS)'의 Fast Track Associate Editor로 선임되었다.

JFS에서는 2015년 4월부터 식품 분야 최상위의 논문을 초단기간에 심사과정을 거치는 Fast Track을 공식적으로 출범하였으며, JFS의 Food Safety and Toxicology 분야에서는 정교수가 유일하게 Fast Track Associate Editor로 선임되었다.

정교수는 현재 'Journal of Food Science'의 Associate Editor 및 Editorial Board Member, 'Food Chemistry'의 Editorial Board Member, 'Food Science and Biotechnology'의 선임편집인(Senior Editor)으로 활동하고 있다.