| 국문지 편집위원회 |
위원장 |
전향숙(중앙대) |
| 부편집위원장 |
이창주(원광대) |
| 위원 |
김미나(전북대), 김상오(상명대), 김현석(경희대), 배재우(서울여대), 서명지(인천대), 신영재(단국대), 어중혁(중앙대), 이은정(식품연), 이창주(원광대), 이혜성(이화여대), 이희석(중앙대), 임석원(가천대) |
| 편집자 |
강태영(충남대), 강현주(계명대), 강희승(식약처), 고광웅(한양대), 고민정(한경대), 김미나(전북대), 김상순(단국대), 김승민(방통대), 김우주(서울과기대), 김춘영(영남대), 김현정(제주대), 류문선(연세대), 목진홍(부경대), 반충진(서울시립대), 서명지(인천대), 서승오(서울과기대), 손보경(동아대), 송경모(성신여대), 신승호(경상대), 유영상(단국대), 이병호(세종대), 이상길(부경대), 이지현(서울대), 장혜원(성신여대), 정동현(전남대), 조연지(강릉원주대), 한정아(상명대) |
| 영문지 편집위원회 |
위원장 |
임지영(국민대) |
| 부편집위원장 |
김대옥(경희대), 박천석(경희대), 한재준(고려대) |
| Viewing Editor |
이광근(동국대), 정문웅(우석대) |
| 위원 |
김선기(중앙대), 김영석(이화여대), 김용노(서울대), 김우기(연세대), 김지연(서울과기대), 남태규(경기대), 박용철(국민대), 박은영(고려대), 백무열(경희대), 서명지(인천대), 오세욱(국민대), 유상호(세종대), 이선영(중앙대), 이재환(성균관대), 이홍진(중앙대), 정희곤(충남대), 최수진(서울여대), 최영진(서울대), 한동엽(경북대), Dong, Qingli(Univ. of Shanghai for Science and Technology), Huang, Dejian(National Univ. of Singapore), Inouye, Kuniyo(Kyoto Univ.), Jyoti P. Tamang(Sikkim Univ.), Lee, Seong-Ho(Univ. of Maryland), Lee, Soo-Yeun(Washington State Univ.), Lu, Xiaonan(McGill Univ.), McClements, D. Julian(Univ. of Massachusetts Amhers), Zhang, Wangang(Nanjing Agricultural Univ.), Zhang, Yu(Zhejiang Univ.) |
| Senior Editor |
김영석(이화여대), 김용노(서울대), 김우기(연세대), 김지연(서울과기대), 박용철(국민대), 백무열(경희대), 서명지(인천대), 오세욱(국민대), 유상호(세종대), 이선영(중앙대), 이재환(성균관대), 이홍진(중앙대), 정희곤(충남대), 최수진(서울여대), 최영진(서울대) |
| 편집자 |
강석성(동국대), 고광웅(한양대), 고민정(한경대), 고은미(서울여대), 김범근(식품연), 김병식(이화여대), 김병희(숙명여대), 김영준(서울과기대), 김종훈(성신여대), 김주성(식품연), 김현범(단국대), 김현정(식품연), 남영도(식품연), 민세철(서울여대), 박계원(성균관대), 박상현(공주대), 변상균(연세대), 신학동(세종대), 안지윤(식품연), 오남수(고려대), 오창환(세명대), 육현균(중앙대), 이도엽(서울대), 이병호(세종대), 이수용(세종대), 이옥환(강원대), 이원흥(전남대), 이희석(중앙대), 장영진(서울여대), 장윤지(국민대), 정영훈(경북대), 정현정(전남대), 조인희(원광대), 최승준(서울과기대), 최학종(세계김치연구소), 최현선(상명대), 한기동(영남대), 홍근표(세종대), 홍재희(서울대) |
| 산업지 편집위원회 |
위원장 |
김영록(경희대) |
| 부편집위원장 |
김영완(고려대) |
| 위원 |
김경주(한국인삼공사), 민승기(세계김치연구소), 박천호(㈜오리온), 손문기(경희대), 신학동(세종대), 윤아리(삼양식품㈜), 이상욱(한국식품산업협회), 하재원(한경국립대) |
| 편집자 |
김영준(서울과기대), 김우기(연세대), 김지연(서울과기대), 김진철(한국과학기술연구원), 문기성(한국교통대), 박미경(경북대), 서명지(인천대), 이동우(연세대), 이상길(부경대), 이은정(식품연), 이종훈(가천대), 이혜성(이화여대), 이홍진(중앙대), 정성근(경북대), 조정은(세계김치연구소), 최현욱(전주대) |
| 기금운영위원회
| 위원장 |
신한승(동국대) |
| 위원 |
김대옥(경희대), 김영완(고려대), 박영서(가천대), 서명지(인천대), 유상호(세종대), 최수진(서울여대) |
| 식품과학용어위원회
| 위원장 |
최희돈(식품연) |
| 위원 |
김범근(식품연), 김보경(한국소비자원), 김상순(건국대), 김하람(식품연), 민세철(서울여대), 윤원병(강원대), 이종훈(가천대), 정서진(이화여대), 최승준(서울과기대) |
| 식품산업발전위원회
| 위원장 |
이상욱(한국식품산업협회) |
| 위원 |
강민철(㈜풀무원), 고광웅(한양대), 구옥경(충남대), 김승태(㈜대상), 박천호(㈜오리온), 변상균(연세대), 윤아리(삼양식품㈜), 이상배(㈜피엔에프에스), 이지은(CJ제일제당㈜), 이창용(CJ제일제당㈜), 이혜성(이화여대), 조장원(식품연), 조정은(세계김치연구소), 최용석(사조동아원㈜), 홍인기(㈜프롬바이오) |
| 학술위원회
| 위원장 |
한기동(영남대) |
| 위원 |
고광웅(한양대), 김동엽(전북대), 김영목(부경대), 김영민(전남대), 김영준(서울과기대), 박영서(가천대), 백무열(경희대), 서명지(인천대), 이원영(경북대) |
| 포상위원회
| 위원장 |
박영서(가천대) |
| 위원 |
강동현(서울대), 김범근(식품연), 민세철(서울여대), 박천석(경희대), 어중혁(중앙대), 이선영(중앙대), 이재환(성균관대), 정명수(이화여대), 최학종(세계김치연구소) |
| 국제협력위원회
| 위원장 |
김영석(이화여대) |
| 위원 |
김지형(가천대), 박성훈(강릉원주대), 유웅재(포항공대), 윤영모(한빛향료), 이도엽(서울대), 이상미(인하대), 이준구(서울과기대), 이지현(서울대), 정동현(전남대), 조연지(강릉원주대) |
| 여성위원회
| 위원장 |
최미정(건국대) |
| 위원 |
강남주(가톨릭대), 고지원(고려대), 김미주(경희대), 김현정(제주대), 박은영(고려대), 이미애(세계김치연구소), 이보경(동아대), 이소민(CJ제일제당㈜), 이영미(롯데중앙연구소), 장윤지(국민대) |
