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2019 국제학술대회 - Consumer Testing Workshop 개최 안내
» 작성자 : 관리자 » 작성일 : 2019-05-07 » 조회 : 450
» 첨부파일 : 첨부파일이 없습니다.

❚ Consumer Testing Workshop

한국식품과학회 감각·소비자과학 분과위원회에서는 학술대회 기간 중 산업체에서 효과적인 제품개발을 위한 소비자 검사의 활용을 주제로 다음의 워크샵을 개최하오니 회원님들의 많은 관심과 참여 부탁드립니다. 참가를 원하시는 회원께서는 5월 7일부터 학술대회 안내 사이트를 통하여 신청하여 주시기 바랍니다.
※ 학술대회 사전등록을 하신 분에 한하여 신청이 가능합니다.

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참가 신청하기
 
  - 주제: Consumer testing to enable evidence-based business decision-making
  
- 연사: John Castura (Compusense Inc., Canada), Ann Colonna (Food Innovation Center, Oregon State University, USA)
  - 일시: 6월 27일(목) 12:00-14:00
  - 장소: 송도컨벤시아 회의동 206-207호

  - 참가비: 산업체 6만원/ 학계 5만원/ 학생 3만원    
  - 기타: 중식 (샌드위치) 제공
  - This workshop gives an overview of how a successful consumer testing program can provide critical feedback to the business
   and to product developers at key stages throughout the product lifecycle. The following topics will be discussed:
    • Objectives & fundamentals
    • Confirmation of sensory acceptability in scale up
    • “Meet-or-beat” testing against benchmarks 
    • Guidance for product renovations of in-market products
    • Data analysis and actionable decision making
  Attendees with Internet access (e.g. smartphone) will have an opportunity for completing a hands-on consumer test.

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